Descripción
E
n El Sótano, la calidad se encuentra en la profundidad de nuestras recetas. Nos especializamos en embutidos artesanales con sello propio y cortes de carne seleccionados para garantizar sabor y ternura en cada plato. Nos apasiona el oficio, por eso cada pieza que sale de nuestro mostrador tiene el equilibrio justo de condimentos y frescura. Un lugar pensado para los que saben que un buen asado o una picada de nivel empiezan por elegir la mejor materia prima.
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